Bamboo Sushi Arte – Culinária Japonesa – Vargem Grande Paulista – Centro – SP

O Sushi é Rico em proteínas
O peixe cru no sushi é uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade, que são essenciais para a construção e reparação de tecidos em nosso corpo.

Outras qualidades do Sushi:

Baixo teor de gordura: O sushi tende a ser baixo em gorduras saturadas, uma vez que é preparado com peixe magro e vegetais frescos.
Antioxidantes: O sushi também pode conter ingredientes como gengibre, wasabi e algas marinhas, que são ricos em antioxidantes, como as catequinas, que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres no corpo.

O Sashimi tem alto teor proteico
O sashimi é composto principalmente por fatias finas de peixe cru, sendo uma excelente fonte de proteínas magras e de alta qualidade.

Outras qualidades de Sashimi:

Baixo teor calórico: O sashimi é geralmente baixo em calorias e gorduras, tornando-se uma opção saudável para aqueles que estão observando sua ingestão calórica.
Rico em ácidos graxos ômega-3: O peixe utilizado no sashimi, como salmão, atum e cavala, é rico em ácidos graxos ômega-3, que são benéficos para a saúde do coração, função cerebral e redução da inflamação.

Temaki tem variedade de nutrientes

O temaki é feito com arroz, peixe ou frutos do mar, vegetais e algas marinhas, fornecendo uma combinação de nutrientes, como carboidratos, proteínas, fibras, vitaminas e minerais.

Outras qualidades do Temaki:

Fibra alimentar: A inclusão de vegetais frescos no temaki, como pepino e cenoura, aumenta o teor de fibras alimentares, o que ajuda na saúde digestiva e na saciedade.
Baixo teor calórico: O temaki pode ser uma opção com baixo teor calórico, especialmente se for preparado com ingredientes magros e se a quantidade de arroz for moderada.